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20 janvier 2009

crèmes au chocolat et beurre de cacahuète

pour 4 petites :
Faire bouillir :
- 35cl de crème de soja
- 17,5 cl de lait
- 1 petite cc d'agar-agard'agar-agar
- 1 cs de cassonade
Après 30 secondes d'ébullition, rajouter :
- 60g de chocolat noir amer
- 2 grosses cc de beurre de cacahuète
Laisser prendre au frais ou à température ambiante.

Posté par sakara à 16:23 - crèmes et entremets - Commentaires [0] - Permalien [#]
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