sakara desserts

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24 novembre 2009

Crème de carotte à la cannelle : THE surprise !

J'avoue, des carottes en desserts, ça a beau ne pas être si original que ça, j'étais sceptique... Et bin c'est bon. Pour ceux qui ont du mal a manger des légumes, ça peut même être une solution. Mon copain l'a mangée sans savoir ce que c'était, et il n'a pas du tout soupçonné que ça pouvait être de la carotte.pour 4 (d'après le magazine saveurs) - 400g de carottes primeurs, grattées et cuites 15mn environ, jusqu'à être molles- 35 cl de crème de soja- 10 cl de lait d'avoine- 15g de maïzena- 75g de sucre ou 35g de fructose- 1cc de... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

gateau chocolat-cannelle

- 80g de chocolat noir fondu- 1 cc cannelle- 10cl de lait 1/2 écrémé- 100g de beurre- 100g de sucre- 3 oeufs- 90g de maïzena- 1 cc de sucre vanillé Battre le beurre avec le sucre. Ajoute les jaunes d'oeufs, le chocolat, le lait, la maïzena, la cannelle, le sucre vanillé puis les blancs d'oeufs en neige.Cuire 30 mn à 190°, au bain marie.
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